Журнал Табрис

"Табрис" — гастрономический B2C журнал российской сети супермаркетов "Табрис", представленной в Краснодаре и Новороссийске. С 2008 года журнал выпускается издательским домом Newmen. Помимо печатной, существует онлайн версия журнала на портале magazine.tabris.ru и в приложении на apps.tabris.ru. Формат журнала — глянцевое издание в стиле "гастрономический научпоп". В основе — информация об уникальных иили пользующихся спросом товарах сети "Табрис", результаты исследований на гастрономические и окологастрономические темы, интервью со специалистами в области питания, шеф-поварами, производителями эксклюзивных импортных и российских товаров, кулинарами-любителями и селебрити местного и мирового уровня. Среди героев интервью журнала "Табрис" — шеф-повара Эрик Лэнлард, Максим Сырников, Алексей Зимин, Сергей Синицын, Александр Селезнев, Александр Щикарев, Андрей Матюха, Тахир Холикбердиев, а также же писатель Александр Генис, публицист Владимир Познер, звезда большого тенниса Мария Шарапова. Большой блок журнала посвящен рецептам, каждый из которых проверяется опытными поварами и фотографируется непосредственно при приготовлении. Рецепты — авторские и классические, но представляющие интерес с точки зрения технологии и возможности рассказать больше о гастрономии в целом и использованных продуктах в частности. Особенность издания — собственные редакционные переводы мировой специальной гастрономической литературы, не представленной на русском языке. Нынешняя периодичность — 1 раз в квартал. Количество полос от 112 до 148. Тираж журнала — 20 тысяч экземпляров. Главный редактор журнала — Екатерина Константиновна Галустова. Награды журнала "Табрис" (digital-версия): - "Award of Excellence" International Creative Media Award 2015 - "Золото" в номинации "Best Mobile Application" The Pearl Awards 2014 - "Серебро" в номинации "Лучший журнал торговой сети" Content Marketing Awards 2014