Описание
Шло время, а вместе с ним расширялось производство, внедрялись новые технологии и новейшие достижения в птицеводческой отрасли. Несмотря на спад производства в стране, на нашей птицефабрике выпуск продукции не снижается, а ежегодно нарастает.
По итогам 2012 года птицефабрика "Чайковская" выпустила 175 миллионов штук яиц, производство мяса в живом весе составило – 1246 тн.
В июне этого года птицефабрика Чайковская как специализированное предприятие отметит 35-летие (образована на базе совхоза Звезда, который занимался выращиванием птицы, производством молока и земледелием). Тогда мы производили 25 млн шт. яиц и 440 т мяса птицы при общем поголовье птицы 225 тыс.
Наряду со строительством новых мощностей был взят курс на реконструкцию существующих корпусов, глубокую переработку продукции, организацию собственной торговли. Так, оснащение новых и реконструированных корпусов современным немецким оборудованием позволило увеличить поголовье птицы до 745 тыс.
Проведенная в 1994 г. реконструкция кормоцеха с внедрением компьютерной программы составления рационов дала возможность вырабатывать собственные комбикорма, сбалансированные по комплексу важнейших показателей: протеину, обменной энергии, витаминам, аминокислотам, микроэлементам. Это позволило и дальше проводить наращивание производства, модернизацию, внедрение новых технологий и расширять ассортимент выпускаемой продукции.
Ввод в рацион премиксов с повышенным содержанием витаминов резко повысил продуктивность птицы, что позволило нам получать в год на курицу-несушку 325 шт. яиц, производить бройлеров на мясо живым весом более 2 кг за 40 дней, с прекрасным товарным видом и качеством. Использование в рационах кур-несушек йода и селена обеспечивает выпуск яиц с повышенным содержанием этих элементов. Обогащенные куриные яйца - идеальная пища для улучшения питания человека и его здоровья.
Основа кормовой базы – зерно, 5 тыс. т которого выращиваем сами, а недостающую часть закупаем в Пермском крае, Башкортостане, других регионах. Собственное зерно, хранящееся в закрытых складах, дорабатываем на зерносушильном комплексе. Растительными кормами нас снабжает "зеленый конвейер". Основная часть зеленой массы – это люцерна, из которой и производим травяную муку 1 и 2 класса.
Наша птицефабрика производит 70 видов различной продукции. Кроме традиционных яиц и куриных тушек, это продукты глубокой переработки: колбасы, копчености, филе в вакуумной упаковке и многое другое. В переработанном виде реализуем более 70% мяса птицы. Для успешного и реального сбыта продукции мы создали свою торговую сеть. Она раскинута по всему югу Прикамья. Кроме того, продукция птицефабрики Чайковская пользуется спросом и за пределами Пермского края — в Удмуртии, Башкортостане, Самарской области.
Наши достижения не остались незамеченными в бизнес-сообществе. Неоднократно птицефабрика Чайковская входила в элитный клуб "Агро-300" и в клуб "Яйцо-100", где представлены наиболее крупные и эффективные сельхозпредприятия России. По итогам всероссийских выставок за высокое качество и отличные вкусовые характеристики неоднократно птицефабрика была награждена золотыми, серебряными и бронзовыми медалями.
